熊本県のスイーツとして有名なものと言えば、いきなり団子を思いつかれる方が多いのではないでしょうか。
伝統的な郷土菓子で、さつまいもやあんこが好きな方にはたまらない一品です。いきなり団子は熊本名物として多くのお店でお土産や通販としても手に入れることができますが、「どこで買えばよいのか？」と迷われる方も多いでしょう。
今回は熊本のいきなり団子を取り扱っているおすすめのお店を10店ピックアップしてご紹介します。どのお店もランキング上位の有名店となっていますので、ぜひ気になるお店に足を運んでみてくださいね。
熊本のいきなり団子専門店おすすめ10選！通販あり・ランキング上位店を厳選
長寿庵 熊本駅肥後よかモン市場店
「長寿庵」はの魅力は、主役であるさつまいものクオリティにあります。社長自らが直接産地へと足を運び、その目で厳選した最高品質の熊本県産さつまいもだけを贅沢に使用しています。
大ぶりにカットされたお芋はホクホクとした食感で、一口かじれば豊かな甘みが口いっぱいに広がり、1個でも大満足の食べごたえを感じられるでしょう。
さらに、定番のプレーンだけでなく、コクのある甘みがクセになる黒糖、上品な風味が広がる紫芋の3種類が用意されているのも嬉しいポイントですね。
異なる3つの味わいで飽きずに楽しめるだけでなく、お土産やギフトとしても見栄えが抜群です。妥協のない素材選びと職人の技が光っており、熊本に来たら外せない逸品です。
住所：熊本県熊本市西区春日3-15-30 肥後よかモン市場
営業時間：8:00～21:00
定休日：土・日・祝日・年末年始
電話番号：096-359-4647
通販：あり
参考URL：長寿庵 熊本駅肥後よかモン市場店
くま純
「くま純」は、素材の黄金比率がもたらす絶妙な食感と味わいが魅力のお店です。ほくほくのさつま芋の上に熟練の技で仕上げられた甘さひかえめの粒あんを贅沢に乗せ、もっちりとした弾力のある特製のうす皮で包み込んで丁寧に蒸し上げています。
お芋本来の自然な甘みと上品な粒あん、そして職人こだわりの薄皮が口の中で一体となり、何個でも食べたくなるような洗練された味わいですよ。
また、公式通販サイトでは日常使いからギフトまで対応する充実のラインナップを用意しています。
食べやすいミニサイズをはじめ、定番の熊本いきなり団子、上品なコクの黒豆むらさき、贅沢な秋の味覚を楽しめる芋栗団子を詰め合わせたギフトセットも販売されています。
住所：熊本県熊本市中央区新町2丁目14-4
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜日・年末年始・夏季休暇あり
電話番号：096-356-5710
通販：あり
参考URL：くま純
いきなりやわたなべ
「いきなりやわたなべ」は、昔ながらの手作業が特徴です。機械による大量生産ではなく熟練の職人が一個一個に心を込め、生地の厚みやお芋とのバランスを見極めながら丁寧に手包みします。
手作りならではのふっくらとした温かみともっちりとした食感は、ひと口食べるだけで作り手のこだわりと愛情が伝わってくるでしょう。また、どの商品にも身体にやさしいマイナスイオン水を使用しているのも大きなこだわりです。
また、主役のさつまいもには契約農家のほくほくお芋のみを使用しているのも魅力です。絶妙な甘みとホクホク感を持つ最高のさつまいもがお団子の中心で大きな存在感を放っています。
職人のプライドが詰まった手仕事と極上お芋のコラボレーションをぜひ試してみてくださいね。
住所：熊本県熊本市中央区坪井4-9-31
営業時間：8:00～13:00
定休日：無し
電話番号：096-346-0247
通販：あり
参考URL：いきなりやわたなべ
わか屋
「わか屋」は、極上の食感と素材選びでSNSや口コミを中心に高い注目を集めている人気店です。
最大の魅力は圧倒的な存在感を放つ主役のさつまいもで、厳格な品質管理のもとで育った熊本県産のブランドさつまいものみを贅沢に使用しています。
ブランド芋ならではの深く濃厚な甘みと驚くほどホクホクとしたなめらかな食感が、一口目から口いっぱいに広がります。
さらに、その極上のお芋を包み込む独自の皮もわか屋の大きな特徴です。まるでお餅のような究極のモチモチ食感を追求するため、何度も試作を重ねて独自の黄金比率を開発。
ベースとなる素材には風味豊かな熊本県産の小麦粉を100%使用しています。甘いお芋や餡の美味しさを引き立てる皮で、一度食べたら忘れられないでしょう。
住所：熊本県熊本市中央区上水前寺2-8-24 上水前寺コーポ 107
営業時間：10:00～17:30
定休日：不定休
電話番号：096-284-5188
参考URL：わか屋
肥後屋
「肥後屋」は、創業30年の歴史の中で進化を続けるいきなり団子の専門店です。数ある名店がひしめく中でいきなり団子選手権総合成績1位を獲得した実績を持ち、専門店として長年培ってきた技術とこだわりが、1個のお団子の中に凝縮されています。
1品1品手作りでほっとするお味ですよ。
さらに、専門店ならではの個性豊かな変わり種が多彩に揃っている点が多くのファンを魅了いる理由です。
王道の小豆あんをはじめ、一口ごとに爽やかな香りが抜けるよもぎ、濃厚な甘さの紫芋、上品でなめらかな白あんが用意されています。
さらに、高級感あふれるくりや香ばしい歯ごたえがたまらないくるみなど、全6種類ものバリエーションが用意されているのがうれしいですね。
住所：熊本県熊本市北区楡木3丁目11-51
営業時間：9：00～15：00
定休日：土・日・祝日
電話番号：096-348-7510
通販：あり
公式サイト：肥後屋
林のいきなり団子
「林のいきなり団子」の注目ポイントは、熊本県地域振興キャラクターくまモンの生みの親であり、映画おくりびとの脚本などでも知られる熊本出身の放送作家・小山薫堂氏がプロデュースを手掛けている点です。
トップクリエイターならではの独自の視点と郷土への愛が込められたお店は、伝統の味を大切にしながらも洗練されたアプローチで多くの観光客や地元ファンを魅了し続けています。
そして、蒸したての温かい団子が1個180円で買えるのも大きな魅力です。せいろから立ち上る湯気とともに手渡されるお団子は、ホクホクのさつまいもと餡の甘みが引き立つ最高の状態です。
ワンコイン感覚の手頃な価格で贅沢な出来立ての美味しさを気軽に楽しめるのがうれしいですね。
住所：熊本県熊本市中央区水前寺公園7-2
営業時間：8:30～16:00
定休日：無し
電話番号：096-383-3970
参考URL：林のいきなり団子
肥後ばってん堂
「肥後ばってん堂」は、甘みと塩味の黄金比が魅力のいきなり団子が有名です。外側の生地には絶妙な塩味がきかせてあり、これが全体の味を引き締める名脇役となっています。
中に包まれた小豆あんはあえて甘さをひかえめに仕上げることで、主役であるさつまいも本来の濃厚な甘みをしっかりと引き立てます。外は塩味で小豆はすっきり、お芋は甘いため、飽きのこない上品な後味を実現しています。
さらに、訪れるたびに新しい感動に出会える季節限定メニューが用意されているのも特徴です。
春には華やかな香りが広がるさくら、新緑の季節には爽やかな風味が抜けるよもぎなど、日本の四季を感じられる限定の団子が用意されていますよ。
住所：熊本県熊本市北区植木町味取334
営業時間：8:00～18:30
定休日：火曜日
電話番号：096-272-3108
参考URL：肥後ばってん堂
コーヤ万十
「コーヤ万十」は、連日多くの人がいきなり団子を求めて行列を作る名店です。外側の皮は少し分厚めで、しっかりとした存在感ともちもちの噛みごたえを感じられます。
その中に包まれた主役のからいもは驚くほどホクホクとしていて非常に甘みが強く、さらに専門店としては珍しいなめらかなこしあんを合わせているのが特徴です。
分厚い皮と濃厚で甘いお芋、そして上品に溶けるこしあんが口の中で一体となり、他では味わえない贅沢な満足感を感じられるでしょう。
ただし、そのクオリティの高さゆえに看板メニューのいきなり団子は売り切れになりやすいため注意が必要です。
数時間で完売してしまうことも珍しくないため、確実に手に入れるには早めの時間帯を狙って訪問するのがおすすめですよ。
住所：熊本県合志市御代志2037-5
営業時間：平日 7:30～12:00 土・日・祝 7:00～12:00
定休日：水・木曜日
電話番号：096-242-5546
参考URL：コーヤ万十
藤ひろ菓舗
「藤ひろ菓舗」は、地元民や観光客から絶大な支持を得ている名店です。いきなり団子はおいもの間に餡を挟んだ珍しいタイプなのも特徴ですよ。
通常のいきなり団子はさつまいもの上に餡を乗せて包むのが主流ですが、藤ひろ菓舗では贅沢にカットされた2枚のおいもでなめらかな餡をサンドイッチのように挟み込んでいます。
この独自の製法により、どこからかじってもホクホクのおいもと上品な餡が完璧なバランスで口の中に広がり、お芋の豊かな風味を堪能できるでしょう。
さらに、こちらのいきなり団子は1個130円というリーズナブルな価格で提供されています。
手作りの温もりと満足感のあるボリュームが魅力で、何個でも買いたくなってしまいますね。
住所：熊本県熊本市東区新外3-1-56
営業時間：9:00～17:30
定休日：無し
電話番号：096-367-3337
参考URL：藤ひろ菓舗
松ノ屋本店
「松ノ屋本店」は、地元熊本で絶大な人気を誇るいきなり団子の名店です。しっかりとしたボリュームとクセになる味わいのバランスが魅力ですが、1個100円で購入できるのは大きな魅力です。
包まれているお芋がとても大きいのが特徴で、ほくほくとした大満足の食べごたえを実現しています。
中に合わされたあんこは甘さ控えめに仕上げられており、生地も少し塩味が効いているため、主役であるお芋本来の濃厚な甘みをしっかりと引き立てます。よもぎや紫芋など、ノーマル以外も用意されています。
安さと美味しさゆえに連日大人気であるため、事前予約で取り置きしておくのもおすすめです。電話予約をしておけば、遠方からの訪問や確実に手に入れたい時でも安心して利用できますね。
住所：熊本県東区戸島3-10-25
営業時間：9:00～16:00
定休日：年末年始
電話番号：096-389-1011
参考URL：松ノ屋本店
芋屋長兵衛
「芋屋長兵衛」は、全国的にも知名度の高い和スイーツの老舗専門店です。芋づくり50年以上、いきなり団子歴20年以上という長い歴史を持ち、お芋を知り尽くしたプロフェッショナルだからこそ生み出せる最高峰のクオリティが魅力ですね。
こちらのいきなり団子は、もっちりとした特製の皮とホクホクとした極上のさつまいもが織りなす絶妙な食感のコントラストが特徴です。
食べやすい手のひらサイズでありながら中には厳選されたお芋と餡がギッシリと詰め込まれており、手にした瞬間にずっしりとした重量感を感じられます。
1個食べるだけで心も小腹も満たされる圧倒的な満足感があり、お取り寄せや大切な方へのギフトとしてもおすすめですよ。
住所：熊本県上益城郡益城町小谷1316-1
営業時間：9:00～17:00
定休日：無し
電話番号：070-1593-1798
通販：あり
参考URL：芋屋長兵衛
熊本のいきなり団子によくある質問
いきなり団子とは？
いきなり団子とは、さつまいもと小豆あんを小麦粉の生地で包んで蒸し上げた、熊本県を代表する伝統的な郷土菓子です。
そのユニークな名前の由来には諸説ありますが、主にいきなりお客さんが来てもすぐに作ってもてなせること、生のさつまいもをそのまま生地で包んで蒸し上げること、また熊本の古い方言で「簡単、手早く」を意味する言葉からきていると言われています。
ほくほくのさつまいもと上品なあんこ、そしてほんのり塩気のあるモチモチした皮の三位一体の美味しさで、老若男女問わず愛され続けています。
いきなり団子の食べ方は？
蒸したての温かい状態で食べるのが一番美味しい食べ方です。購入後に冷めてしまった場合や、冷凍・冷蔵のものを食べる際は、温め直すことで出来立ての美味しさが蘇ります。
電子レンジを使う場合は団子を軽く水にくぐらせるか霧吹きで水を吹きかけ、ラップにふんわりと包んで500W～600Wで1個あたり約1分～1分半ほど温めます。
また、湯気が上がった蒸し器に入れて約10分～15分ほど蒸し直すと皮がよりふっくら、もっちりと仕上がっておすすめです。
いきなり団子の作り方は？
基本的な材料はさつまいも、小豆あん、小麦粉、塩、水のみと非常にシンプルで、家庭でも手軽に作ることができます。
まず、さつまいもを約1～2cmの厚さの輪切りにして水にさらし、アクを抜きます。次に小麦粉に少々の塩と水を加え、耳たぶほどの硬さになるまでよく練って寝かせたあと、薄く伸ばして等分に分けておきます。
水気を拭き取ったさつまいもの上に小豆あんを乗せ、伸ばした生地で隙間がないように丸く包み込みます。
最後に、湯気が十分に上がった蒸し器に並べ、強火で約20分～30分、さつまいもに竹串がすっと通るまでじっくり蒸し上げれば完成です。
いきなり団子は日持ちする？賞味期限はどれぐらい？
保存状態によって賞味期限は大きく異なります。手作りや店頭で買った生タイプのお団子は傷みやすいため、基本的には当日中の賞味期限が一般的です。
常温や冷蔵での保存は翌日～2日程度ですが、冷蔵庫に入れると生地が硬くなりやすいため、すぐに食べない場合は冷凍保存がおすすめです。
多くの専門店の通販用や自宅でラップに包んで冷凍した場合は約1ヶ月～3ヶ月ほど日持ちするため、食べたい時にいつでも出来立ての味を楽しめます。
いきなり団子のカロリーはどれぐらい？
一般的なサイズである1個あたり約100g～120gで、カロリーは約180kcal～240kcalです。ケーキやクッキーなどの洋菓子に比べて脂質が低く、主成分がさつまいもの炭水化物や食物繊維であるため、腹持ちが良くヘルシーなおやつと言えます。
ただしさつまいもとあんこの組み合わせにより糖質はそれなりに含まれているため、すっきりとした緑茶などと一緒に日中の活動的な時間帯のおやつとして楽しむのがおすすめです。
まとめ
熊本名物のひとつであるいきなり団子が好きな方、あるいは気になっているという方は多いのではないでしょうか。
特にさつまいもやあんこが好きな方にとっては最高のスイーツであり、一度食べると病みつきになってしまう方もいらっしゃるでしょう。
和菓子の中でもずっしりとした重量感を感じられるため、おやつとしてはもちろん小腹がすいた時にも重宝するスイーツです。
1個あたりの金額も100円台と非常にリーズナブルであるため、気軽に購入できるのもいきなり団子の大きな魅力ですね。
今回ご紹介したお店はどこもいきなり団子の有名店として名高いですが、お店によって素材選びや製法が異なります。ぜひ気になる商品を試してみてくださいね。